|
Spruitjes Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg. spruitjes
60 g. boter
1 kleine zeer fijngesnipperde ui
zout
maggi
75 g. geraspte parmezaanse kaas
1/2 tl. kerie of paprikapoeder
Voorbereiding: Maak de spruitjes schoon. Was ze zeer goed.
Bereidingswijze: Smelt de boter in de groentepan, fruit daarin de ui glazig en doe de spruitjes met wat zout, water en eventueel wat maggi in de pan. Laat de inhoud koken, doe het deksel op de pan en laat de spruitjes in 12 tot 15 minuten net gaar worden. Giet de spruitjes goed af, schud de kaas door de spruitjes, en schep ze in een voorverwarmde schaal. Garneer de spruitjes met kerrie of paprikapoeder naar smaak.
|
|
|